韩国咖啡陪你创始人家中自杀 咖加盟店境况啡陪你我国

  原标题 :咖啡陪你创始人家中自杀 2015年在我国遭受“关店危机”

  7月26日 ,韩国一个令咖啡界哀痛的咖啡咖啡况音讯从韩国传来——素有“咖啡王”之称的韩国KH公司代表姜勋(音)自杀 。

  姜勋的陪创陪国人生大幕缓缓落下 ,而他当年一手打造的始人闻名连锁品牌“咖啡陪你” ,自2015年前后在我国堕入“关店危机”以来,家中加盟好像一会儿从群众言论场中消失了。自杀

  7月27日 ,店境在长途汽车总站邻近的韩国一座写字楼下 ,一家“咖啡陪你”招牌挂在并不太起眼的咖啡咖啡况旁边面。不大的陪创陪国店面内还算洁净 ,不过跟梦境般浪漫的始人韩式风格明显并不搭界。

  或许是家中加盟正午的原因 ,店内除记者外并无其他顾客,自杀没有生意 ,店境从老板到店员显得有些萎靡不振 ,韩国自顾自地玩着手机。记者向店员探问其他店的状况,得到的答复有些含糊,“和咱们店不一样”。记者的这杯咖啡足足喝了半个小时,在此期间,并无一名顾客上门  。

  如果把时针拨回到两三年前,“咖啡陪你”的境遇远非今天这般冷清 。

  “咖啡陪你”最早登陆我国是在2012年 ,榜首家店开在了北京望京 。2013年前后 ,“咖啡陪你”大规模抢滩济南 ,在很短的时间内 ,泉城路 、洪楼 、八一立交桥等抢手商圈处冒出了多达6家店肆 。

  一波“咖啡陪你”加盟浪潮席卷全国 。“咖啡陪你”加盟店数量呈几何级数般快速增长 ,“咖啡陪你”乃至雄心壮志地喊出,到2016年 ,“咖啡陪你”将成为我国休闲咖啡连锁榜首 ,运营门店3500家 ,营业额超50亿……

  惋惜好景不长,“加盟潮”还未褪去,一波相同席卷全国的“关店潮”让“咖啡陪你”深陷言论的漩涡,一大批加盟店纷繁关门 ,欠薪、离任风云不断 。而济南也未能幸免,2015年 ,济南6家“咖啡陪你”店中便倒掉了世茂店与华能店两家 。现在 ,经过群众点评 、口碑等网站,仍能找到数家“咖啡陪你” ,但当年的“开拓者” ,只要洪楼店等单个店在支撑 。

  2015年关于“咖啡陪你”来说可谓灾难性的一年 ,而此番“咖啡陪你”的操盘手离世,不知又意味着什么?

  “咖啡陪你”的境遇并非孤例,风格附近的漫咖啡本年也在姑苏等地堕入“关店”风云,郑州、北京等地的动物园咖啡 ,也频被爆出门店封闭 、加盟商跑路、储值卡报废等负面音讯 。究其原因 ,加盟制这把“双刃剑”的威力不行小觑 。企业为短期内翻开商场,选用加盟制能够加快传达品牌,降低成本 ,赚取更为丰盛的赢利。可作为轻餐饮的咖啡职业,在产品的差异化竞赛上没有太多挑选地步,加上轻餐饮消费迭代频率太快,一旦品牌办理跟不上,又缺少产品创新和商业文明加持,在资金链的重压下,不免堕入与加盟商的缠斗 ,落个同归于尽的结局。

  《我国餐饮陈述(白皮书2017)》显现:2016年我国咖啡馆全年关店14807家,90%的关店现象出现在下半年 。我国咖啡商场基础薄弱 ,特性咖啡馆的开店速度已超过了客群增速。

责任编辑 :朱惠娥 。

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